Com fer una Truita de calçots amb salsa de calçot
Avui us porto una autèntica delícia: truita de calçots amb salsa calçot, una combinació irresistible que segur que us encantarà.
El Secret d’una Truita Amb Salsa Calçot Irresistible
Us pregunteu com preparar una truita de calçots amb salsa calçot que us deixi amb ganes de repetir? Us mostraré com combinar els sabors únics dels calçots amb una salsa deliciosa per crear un plat que us farà llepar els dits.
Preparació de la Truita de Calçots
Comencem pel pas fonamental: la preparació dels calçots per a la truita.
Primer, els netejo i els tallaré en trossos petits, assegurant-me que estiguin llestos per a la cuina.
Després, els sofregiré lleugerament en una paella per potenciar els seus sabors únics.
Si podeu aprofitar els que us van sobrar de la calçotada de l’altre dia molt millor! Així tan sols l’hauràs de regenerar amb una goteta d’oli a la paella.
El Secret de la Salsa Calçot
La salsa calçot és l’element clau que eleva aquesta truita a un nivell superior.
Per preparar-la, necessitaràs calçots rostits, tomàquets, alls i un toc d’oli d’oliva. Tot això es tritura fins a obtenir una salsa suau i aromàtica que aportarà un sabor inigualable a la teva truita.
En resum, les receptes amb calçots ofereixen una oportunitat única de gaudir dels sabors autèntics de la cuina catalana.
Amb aquesta truita de calçots amb salsa calçot, podràs transportar-te a les terres catalanes amb cada mossegada.
Aprofita aquesta deliciosa combinació i sorprèn els teus éssers estimats amb un plat que no oblidaran.
Bon profit!
Utensilis emprats en la recepta:
🍳Olla tefal: https://amzn.to/3dHUteW
🍳Paella tefal: https://amzn.to/309lEr1
🔪Ganivet Arcos: https://amzn.to/2MfPczW
🍴 Kit culleres de fusta: https://amzn.to/3aLbjaX
🥢Pinces de cuina Arcos: https://amzn.to/3pMNuE2
🔥Placa inducció: https://amzn.to/30ry3Xs
