Crea el MILLOR SOFREGIT de CEBA i TOMÀQUET! (La BASE per a 1000 plats diferents)
Avui t’ensenyo com fer un sofregit de ceba i tomàquet PAS a PAS i de manera FÀCIL.
🔴 El sofregit és la base de mil plats de la Cuina Catalana. Per aquest motiu aquesta recepta l’he posat en els bàsics. Sempre que feu un sofregit feu gran quantitat. El podeu guardar una setmana a la nevera o congelat 1 any. Val molt la pena tenir sempre sofregit a mà, Us farà reduir molt de temps en les vostres elaboracions.
Ingredients:
- 👉 5 Cebes grosses de figueres
- 👉 6 Tomàquet pera
- 👉 5 grans d’all
- 👉 100 ml Oli d’oliva Verge extra
Temps d’elaboració de la recepta 1h 30′
Utensilis emprats en la recepta:
🍳Olla tefal: https://amzn.to/3dHUteW
🍳Paella tefal: https://amzn.to/309lEr1
🔪Ganivet Arcos: https://amzn.to/2MfPczW
🍴 Kit culleres de fusta: https://amzn.to/3aLbjaX
🥢Pinces de cuina Arcos: https://amzn.to/3pMNuE2
🔥Placa inducció: https://amzn.to/30ry3Xs