No sóc una persona d’estar molt pendent de les modes, però sembla que és tendència la golden milk o llet daurada. Em resulta curiós perquè jo la prenc habitualment com una cosa rutinària des de fa temps, així que avui comparteixo la meva recepta perquè us animeu a provar-la a casa. És una beguda simple però reconfortant a la qual s’atribueixen molts beneficis i fàcil de preparar.
La clau està en la cúrcuma, una de les espècies més espectaculars. En països com l’Índia és bàsica i se li donen molts usos medicinals. Sabem que té poder antiinflamatori i antioxidant, entre altres propietats. No cal atribuir poders miraculosos, però si jo la prenc és perquè m’encanta.
Una tassa calentona o bé freda amb altres espècies és una delícia que senta de meravella en qualsevol època de l’any.
Ingredients:
500ml Beguda vegetal (he utilitzat beguda de civada)
